なすの和風焼き浸し丼
10 min
Japan
Ingredients
2 servings
Calories
820 kcal
Protein
14 g
Fat
28 g
Carbs
130 g
なす
3本
ごはん
400g
醤油
2大さじ
ごま油
2大さじ
かつお節
2袋
刻み海苔
2適量
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Steps
0 / 4 done
1
なすを縦に切り込みを入れ、ごま油を熱したフライパンで両面をじっくり焼く。
2
なすに火が通ったら醤油を回し入れ、香ばしい香りが立つまで加熱する。
3
丼にご飯を盛り、なすを乗せる。
4
かつお節と刻み海苔をたっぷりかける。
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