なすの揚げ浸し
15 min
Japan
Ingredients
2 servings
Calories
330 kcal
Protein
6 g
Fat
24 g
Carbs
24 g
なす
4本
サラダ油
4大さじ
めんつゆ（3倍濃縮）
4大さじ
水
8大さじ
おろし生姜
1片
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Steps
0 / 4 done
1
なすは乱切りにし、水にさらして水気を拭き取る。
2
フライパンに油を熱し、なすを皮目から焼く。
3
全体に焼き色がついたら、めんつゆと水を混ぜたタレを回し入れる。
4
一煮立ちさせて器に盛り、おろし生姜を添える。
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