洋葱滑蛋牛肉飯
20 min
Ingredients
2 servings
Calories
1040 kcal
Protein
56 g
Fat
36 g
Carbs
130 g
玉ねぎ
2個
牛もも肉薄切り
400g
卵
6個
醤油
4大さじ
砂糖
2大さじ
片栗粉
2小さじ
温かいご飯
4膳
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Steps
0 / 5 done
1
玉ねぎは薄切りにし、牛肉は食べやすい大きさに切って醤油と片栗粉で軽く下味をつける。
2
フライパンに油を熱し、玉ねぎを透き通るまで炒める。
3
牛肉を加えて色が半分変わるまで炒め、砂糖と醤油で味を調える。
4
溶き卵を回し入れ、半熟状になったら火を止める。
5
器に盛ったご飯の上にのせて完成。
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